Malta Pale Ale Agraria

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El Alquimista

Malta Alta Pale - Insumo Agraria

₲ 13.550
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Peso

- La malta Pale Ale es la base de las cervezas del mismo nombre, y la precursora de la mayoría del resto de maltas británicas. Su secado se realiza a temperaturas bajas que conserven las enzimas del grano.

- Es de color claro y tiene un índice EBC que suele oscilar entre 5 y 7, pero puede llegar a 10. Su alto poder diastático (250) hace que pueda combinarse con otras maltas que aporten poco o ningún azúcar fermentable. 

- Es en la actualidad de las más baratas debido a su producción masiva, por lo que es también una de las llamadas 'maltas base' en gran variedad de recetas, sobre todo en las llamadas 'cervezas inglesas: Bitter, Pale Ale, Indian Pale Ale y muchas otras

Ficha de datos

Peso
1 kg/ 5 kg
Perfecto
Perfecto para la Cerveza
Categoría
Insumos

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